「こだわり」の有機野菜で粉物を主に、地産の食材を基にしての調理しています。
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月別アーカイブ: 2016年3月

『「食」と「農」の大商談会』参加報告!

3月24日(木)に名古屋の吹上ホールで行われた『「食」と「農」の大商談会』に参加して来ました。 出展121社に及ぶ大盛況! 当店は『宇宙芋』をPR! 開会式には共催企業さまのキャラクターも参加! 我がブースでは『宇宙芋』 …

3月24日(木)の「食」と「農」の大商談会に参加してきます。

3月24日(木)に名古屋市中小企業振興会館で行われる「食」と「農」の大商談会に参加します。 『宇宙芋のPR』に行ってきます。 これを機に『宇宙芋』が皆様に認知されることを願い、やがては豐田の地産地消の特産物になってほしい …

『宇宙芋』を使った商品開発中!

専門店の皆さまのご協力を頂き、『宇宙芋』を使った商品の開発を行っています。 今回は、ご提案いただいた商品の一部を紹介します。 ◆豊田市内在住で商品開発に興味のある方は、ご連絡ください。

『宇宙芋をメジャーにする会』参加者大募集!

参加者大募集! 皆さまのアイデア、開発力をお借りして豊田市にオンリーワン地産地消の特産品「誕生」に挑戦して下さる同志を募っています。 ◆活動内容: あすなろ食材「宇宙芋」を地産地消の特産野菜に育てる。 ◆参加資格: 豊田 …

『宇宙芋』を知っていますか?

『宇宙芋』て何? 東南アジア原産のヤマノイモ科のつる性の芋です。 ※つるにたくさんのムカゴ(100g~400g)ができます。 すりおろすと自然薯のような強い粘りがでます。また、ポリフェノールをたくさん含んでいるため、皮を …

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